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Blog2020-07-21T18:37:57+02:00

Tipos de tueste: Natural y Torrefacto

En Cafés el Panameño, tostadero con más de 50 años de experiencia, os contamos la diferencia entre los dos tipos de tueste: natural y torrefacto. ¿Qué es el café Natural? [...]

Métodos de tratamiento del grano del café

Después de la cosecha, los frutos del árbol de café siguen diferentes procesos para obtener los granos que conocemos. Según las variedades y las técnicas de los productores, podemos encontrar [...]

La historia del café

La historia del café comenzó hace más de mil años. Desde África hasta Europa, pasando por la India y los Estados Unidos, el café ha conquistado el mundo a lo [...]

Características del café según su origen

Las características del café dependen según su origen. Podemos diferenciar tanto su procedencia como su sabor, por eso encontramos una gran variedad que nos proporcionan un gran número de [...]

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